Aplicarea mașinilor de ambalat în vid în industria alimentară
Jan 29, 2026
Aplicarea mașinilor de ambalat în vid în industria alimentară
Mașinile de ambalat în vid sunt utilizate în industria alimentară pentru ambalarea ciupercilor, legumelor proaspete, cărnii, sosurilor, condimentelor, fructelor conservate, produselor din fasole, substanțe chimice și materiale medicinale granulare, pulverulente și lichide. Deci, care sunt aplicațiile mașinilor de ambalat în vid în industria alimentară?
1. Cereale: Ambalarea în vid poate menține calitatea și componentele nutriționale ale cerealelor și poate prelungi perioada de valabilitate a acestora, făcându-l foarte apreciat în industria cerealelor.
2. Produse din carne: Ambalarea sub vid a produselor din carne trebuie să respecte următoarele puncte: ① Igiena cărnii și a instalațiilor sale de procesare. ② Prospețimea cărnii trebuie asigurată în timpul ambalării; ambalarea sub vid nu poate împiedica stricarea cărnii inferioare.
3. Fructe și legume: folie de plastic din polietilenă cu densitate joasă-(LDPE) este utilizată în mod obișnuit pentru ambalarea în vid a fructelor și legumelor. Există două tipuri de folie de plastic: folie cu un singur-strat și peliculă compozită, filmul cu un singur-strat fiind folosit mai frecvent. Principiul de conservare este că fructele și legumele suferă respirație anaerobă într-un mediu cu conținut scăzut de-oxigen, cu dioxid de carbon-înalt, iar folia de plastic din polietilenă are o oarecare permeabilitate la aer.
Aplicarea mașinilor de ambalat în vid devine din ce în ce mai răspândită. Odată cu această expansiune, nevoia acestora a apărut treptat în gospodării, ducând la dezvoltarea mașinilor de ambalare în vid de uz casnic. Mașinile de ambalat în vid sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară, în primul rând în domeniile menționate mai sus.
